Máme pre vás najlepší recept na cestovinový šalát s kuracím mäsom, po ktorom sa budete oblizovať. Cestovinové šaláty sú jednoduché na prípravu a veľmi chutné, preto sa tešia veľkej obľube. Recept portálu Chutné recepty vás postupne navedie k dokonalému kulinárskemu pôžitku.
Cestovinový šalát s kuracím mäsom
Obľúbené cestovinové šaláty si viete pripraviť v podstate s akýmikoľvek surovinami, ktoré obľubujete v šalátoch. My sme si pre vás pripravili recept na cestovinový šalát s kuracím mäsom, ktorý obsahuje potrebnú dávku bielkovín. Ak cestoviny zameníme za bezlepkové, pochutia si na šaláte aj ľudia s intoleranciou na lepok. Vyskúšajte náš recept, neoľutujete.
Cestovinový šalát s kuracím mäsom je obľúbené jedlo, ktoré sa teší veľkej popularite nielen pre svoju lahodnú chuť, ale aj pre svoju flexibilitu a výživové hodnoty. Tento šalát je výborným zdrojom bielkovín vďaka kuraciemu mäsu, ktoré je dôležité pre rast a opravu svalov, produkciu enzýmov a hormónov, a celkovú imunitu. Okrem toho obsahuje rôzne druhy zeleniny, čo zvyšuje príjem vlákniny, vitamínov a minerálov. Ingrediencie ako paradajky, paprika, brokolica, špenát alebo avokádo prispievajú k vyváženosti tohto jedla. Pri použití nízkotučných ingrediencií a metód prípravy, ako je grilovanie kuracieho mäsa, môže byť tento šalát relatívne nízkotučným jedlom, čo je výhodné pre tých, ktorí sledujú svoj príjem tukov.
Cestovinový šalát s kuracím mäsom ponúka veľkú prispôsobivosť a variabilitu. Môžete použiť rôzne druhy cestovín, ako penne, fusilli, farfalle alebo celozrnné cestoviny pre vyšší obsah vlákniny. Rôzne zálievky, ako balsamico vinaigrette, jogurtové dresingy, medová horčica alebo jednoduchá olivová zálievka s bylinkami, dodávajú šalátu rôznorodosť chutí. Pridaním sezónnych ingrediencií môžete šalát prispôsobiť ročnému obdobiu – v lete napríklad pridať čerstvé bylinky a citrusové plody, zatiaľ čo v zime môžete zahrnúť pečenú zeleninu a orechy.
- 500 g cestoviny špirálky z tvrdej pšenice (fusilli),
- 2 ks väčšie kuracie prsia,
- 1 ks väčšia majonéza (alebo kyslá smotana),
- 1 ks sterilizovaná kukurica,
- 1 ks sterilizovaný ananás,
- 4 ks vajcia na tvrdo,
- 2 hrste pór (nadrobno nakrájaný),
- 3 PL olivový olej,
- na dochutenie: soľ, grilovacie korenie, worchestrová omáčka, citrónová šťava
Postup receptu
1Mäsko umyjeme, osušíme a nakrájame ho na menšie kocky alebo rezance. K mäsku pridáme olivový olej a grilovacie korenie. Takto ho necháme v chlade odpočívať minimálne 10 minút, aby sa chute prepojili.
2
V tomto kroku dáme variť cestoviny podľa návodu. Dávame si veľký pozor na to, aby sa nerozvarili.
3
Keď nám mäsko postojí, opečieme ho na panvici zo všetkých strán a na prudko. Následne ho necháme vychladnúť.
4
Teraz si pripravíme pór, ktorý nakrájame na drobno. Podobne nakrájame aj kúsky ananásu a vajcia na tvrdo, ktoré si vopred musíme uvariť. My sme do šalátu pridali aj kúsky húb.
5
Pripravíme si väčšiu misku, do ktorej dáme uvarené cestoviny, kukuricu, pór, ananás, vajcia, majonézu a kuracie mäsko. Následne to poriadne premiešame, dochutíme soľou, worchestrovou omáčkou, citrónovou šťavou a poprípade aj šťavou z ananásu.
6
Cestovinový šalát s kuracím mäsom je potrebné nechať postáť v chlade minimálne jednu hodinu, aby všetky chute prešli, a máme hotovo.
Veríme, že sa vám cestovinový šalát s kuracím mäsom podaril! Prajeme vám dobrú chuť. Skúste aj recept portálu Ženy v meste na cestovinový šalát bez majonézy.