Recept na dusené kuracie mäso s ryžou za 30 minút
Ak hľadáte rýchly a chutný obed alebo večeru, tento recept na dusené kuracie mäso s ryžou je presne pre vás! S jednoduchými ingredienciami a minimálnou prípravou zvládnete celé jedlo pripraviť za 30 minút. Vyskúšajte jednoduchý recept webu chutné recepty.
Dusené kuracie mäso s ryžou
Ideálny recept pre zaneprázdnených ľudí, ktorí chcú na stôl servírovať výživné a chutné jedlo bez náročnej prípravy. jedlo, ktoré je pripravované pomalým dusením v omáčke z cibuľky, cesnaku a byliniek.
Ingrediencie
- 500 g kuracieho mäsa (prsia alebo stehná),
- 200 g ryže,
- 1 cibuľa,
- 2 lyžice oleja,
- soľ a korenie podľa chuti,
- 500 ml vody alebo kuracieho vývaru,
Postup receptu
1 Príprava ryže: Prepláchnite ryžu studenou vodou a uvarte ju v osolenej vode podľa návodu na obale (cca 15-20 minút).
2 Príprava kuracieho mäsa: Cibuľu nakrájajte nadrobno. Na panvici zohrejte olej a pridajte nakrájanú cibuľu, ktorú orestujte do zlatista. Kuracie mäso nakrájajte na menšie kúsky, pridajte ho k cibuli a opekajte, kým sa nezatiahne (asi 5 minút).
3 Dusenie mäsa: Osoľte a okoreňte mäso podľa chuti. Zalejte 500 ml vody alebo vývarom, prikryte a nechajte dusiť na miernom ohni asi 20 minút, kým nebude mäso mäkké.
4 Servírovanie: Ryžu podávajte s duseným kuracím mäsom. Ide naozaj o rýchly a jednoduchý recept na dusené kuracie mäso s ryžou, jedlo hotové už za 30 minút. Dobrú chuť.
Prečo?
Tento recept na dusené kuracie mäso s ryžou je ideálny pre tých, ktorí hľadajú rýchlu, jednoduchú a zároveň chutnú možnosť, ako pripraviť výdatný obed či večeru.
Kuracie mäso je obľúbenou potravinou už tisíce rokov. V starovekom Egypte a Ríme bolo kurča bežnou súčasťou jedálnička, pripravované na rôzne spôsoby – pečené, varené, či dusené. V stredovekej Európe sa kuracie mäso stalo symbolom bohatej hostiny, podávané často s ryžou alebo obilninami.
V priebehu storočí sa techniky varenia kuracieho mäsa rozvinuli po celom svete, čo viedlo k vzniku rôznych regionálnych receptov a chutí. Dnes je kurča základom mnohých rýchlych a zdravých jedál.
Všetky ingrediencie z ktorých sa pripravuje dusené kuracie mäso s ryžou sú bežne dostupné a príprava nevyžaduje žiadne zložité techniky ani špeciálne kuchynské pomôcky. Do pol hodiny máte na stole jedlo, ktoré je nielen výživné, ale aj ľahko stráviteľné.
Kuracie mäso je bohaté na bielkoviny a ryža poskytuje dostatok energie, čo robí toto jedlo vhodným pre každodenné stravovanie, či už po náročnom dni v práci alebo pre rodinnú večeru. Pokojne cez týždeň, alebo hoci aj cez víkend. Neurazíte s ním nikoho.
Navyše, jedlo sa dá jednoducho prispôsobiť vašej chuti pridaním obľúbených byliniek alebo zeleniny. Pokojne aj mrazenej. Tento recept vám teda ušetrí čas a zároveň zaručí skvelý výsledok. Skúste aj naše kuracie prsia na mrkve, alebo recept na kompletný obed z kuracích stehien.
Videorecept
Akú ryžu je najlepšie použiť?
Na prípravu tohto receptu je najlepšie použiť dlhozrnnú ryžu, ako je basmati alebo jazmínová, pretože tieto druhy ryže majú jemnú, ľahkú chuť a pri varení sa pekne oddelia, čo im dodáva nadýchanú textúru. Okrem toho basmati a jazmínová ryža majú prirodzenú arómu, ktorá skvele doplní chuť duseného kuracieho mäsa. Ak však preferujete zdravšiu alternatívu, môžete použiť aj celozrnnú ryžu, ktorá obsahuje viac vlákniny a má sýtejšiu chuť, aj keď jej varenie trvá o niečo dlhšie.
Ako môžem recept obmeniť, aby bol pestrejší?
Recept na dusené kuracie mäso s ryžou môžete obmeniť tak, že pridáte rôzne druhy zeleniny, napríklad mrkvu, cuketu, papriku alebo hrášok, ktoré jedlu dodajú farbu a viac výživy. Ďalšou možnosťou je ochutiť jedlo rôznymi bylinkami, ako sú tymian, rozmarín, bazalka alebo oregáno, ktoré obohatia chuť mäsa. Môžete tiež experimentovať s koreninami, napríklad pridaním kurkumy alebo kari pre exotickejšiu chuť. Ak chcete recept viac prispôsobiť svojmu vkusu, môžete tiež použiť rôzne omáčky, ako je sójová omáčka alebo smotanová omáčka, ktorá jedlu dodá krémovú textúru.
Ďalšie tradičné recepty
