Polievky

Polievky sú obľúbené v mnohých kuchyniach po celom svete. Máme pre vás overené recepty na výborné jedlo.

Polievky

Ale prečo je dobré ich jesť:

• Zlepšujú hydratáciu: Polievky sú zložené prevažne z vody, takže pomáhajú hydratovať organizmus a udržiavať správnu rovnováhu tekutín v tele.
• Poskytujú nutričné hodnoty: Môžu obsahovať množstvo vitamínov a minerálov, ktoré sú dôležité pre zdravie organizmu. Tiež môžu obsahovať vlákninu, ktorá je dôležitá pre správnu funkciu tráviaceho systému.
• Zlepšujú trávenie: Obsahujú vodu a tekutiny, ktoré môžu pomôcť zlepšiť trávenie a uľahčiť pohyb čriev.
• Znižujú hlad: Polievky môžu byť nasýtené a pomáhajú znižovať hlad, takže môžu pomôcť pri chudnutí a udržiavaní zdravého telesného hmotnosti.
• Pomáhajú pri nachladnutí: Niektoré, najmä tie s obsahom zeleniny a bylín, môžu pomôcť zmierniť príznaky nachladnutia a chrípky.
• Zlepšujú náladu: Dokonca môžu pomôcť zlepšiť náladu a uvoľniť stres. Teplá polievka môže byť upokojujúca a uvoľňujúca.
• Vyskúšajte ale aj naše babičkine recepty na polievky.

Celkovo sa dá povedať, že jesť polievky môže byť prospešné pre zdravie, no záleží na ingredienciách, ktoré sa v nich používajú. Je dôležité zvoliť zdravé a kvalitné ingrediencie a vyhnúť sa polievkam s vysokým obsahom tuku a soli.

Slovo „polievka“ pochádza z latinského slova „puls“, čo znamená kaša alebo kašovitá potrava. Polievky boli populárne už v starovekom Grécku a Ríme, kde boli podávané na raňajky aj večeru. V mnohých kultúrach sú polievky považované za liečivé a dokážu zahriať telo v chladnom počasí.

Často sa podávajú ako predjedlo, ale v mnohých kultúrach sa konzumujú aj ako hlavné jedlo. V niektorých kultúrach sa verí, že konzumácia polievky vám pomôže schudnúť alebo udržať si zdravé trávenie. Tu máme napríklad recepty na husté polievky. Tu je aj naša jednoduchá hokkaido polievka.

Máme pre vás napríklad recept na pravú cesnačku, alebo recept na skvelú kulajdu, alebo kurací vývar. A aj recept na karfiolovú polievku. Ale určite skúste aj recept na guláš so zemiakmi. A tu je recept na kapustnicu.

Krémové polievky – Mäsové polievky – Rýchle polievky – Tradičné polievky – Vývary – Zeleninové polievky