Rýchle recepty na jedlá pri príprave ktorých nestrávite v kuchyni nekonečné more času. Na webe chutnérecepty.sk na vás myslíme.
Odbroná príručka hovorí, že názov „rýchle recepty“ zvyčajne znamená, že ide o jednoduchý a pomerne rýchly spôsob prípravy jedla.
Tieto recepty často obsahujú zložky, ktoré sú ľahko dostupné a rýchlo sa spracovávajú, ako napríklad mrazené zeleniny, hotové cestoviny alebo mäso, ktoré nie je potrebné dlho marinovať. A vôbec nezaškúdí ak budú aj zdravé. Presne také pre vás máme.
Ďalšou výhodou rýchlych receptov je, že zvyčajne nevyžadujú komplikované techniky alebo zložité kroky, čo znamená, že sú vhodné aj pre začiatočníkov a začiatočníčky pri varení v kuchyni.
Na rozdiel od zažitého vnímania pojmu fast food môžu byť tiež zdravé, ak obsahujú dostatok zeleniny a ľahkých bielkovín a neobsahujú veľa rafinovaných cukrov alebo tukov.
V dnešnej uponáhľanej dobe sú rýchle recepty populárne, pretože umožňujú prípravu chutného jedla aj vtedy, keď nemáte veľa času na dlhé varenie alebo pečenie.
Rovnako ako na dĺžku prípravy sa sústredíme na dostupné suroviny. Vyskúšajte zeleninu, ktorá je na Slovensku bežne sezónne dostupná. Napríklad taká kapusta sa bežne pestuje po celom Slovensku, najmä v západných a stredných častiach.
Ďalšou bežnou zeleninou, je mrkva ktorá sa používa na prípravu polievok, príloh a šalátov. Jedným z kráľovien zeleniny na Slovensku je však určite cibuľa.
K tomu pridajte zemiaky, paradajky, papriku, pečenú tekvicu v rúre, alebo cuketu a dokážete rýchlo pripraviť výborné jedlo. Alebo pokojne aj pečený losos je výborná a zdravá delikatesa. Trošku menej zdravý, ale zato výborný je klasický vyprážaný syr.
