ChutnRecepty.sk
  • Domov
  • Hydina
  • Zapečené kuracie prsia plnené mozzarellou s paradajkovou omáčkou
Zapečené kuracie prsia plnené mozzarellou s paradajkovou omáčkou

Zdieľajte ho na svojej sociálnej sieti:

alebo môžete skopírovať a zdieľať tento recept

Ingrediencie

Prepočítať porcie:
ZÁKLADNÉ SUROVINY
4 ks kuracie mäso – prsia
podľa chuti soľ
300 g mozzarella
hladká múka na obaľovanie
vajíčka na obaľovanie
strúhanka na obaľovanie
olej na vyprážanie
150 g nastrúhaný parmezán
2 PL čerstvá bazalka
PARADAJKOVÁ OMÁČKA
1 kg zrelé paradajky
100 g maslo
1 ks cibuľa
podľa chuti soľ
podľa chuti mleté čierne korenie

Zapečené kuracie prsia plnené mozzarellou s paradajkovou omáčkou

Kuracie mäsko je nenáročné na prípravu a jeho chuť je výborná.

  • 1 hod
  • Porcie: 4
  • Lahký

Ingrediencie

  • ZÁKLADNÉ SUROVINY

  • PARADAJKOVÁ OMÁČKA

Poznámky

Zdieľať

Pripravte si preto z neho toto jednoduché jedlo, v ktorom sa úžasne prepájajú chute kuracieho mäska, lahodných paradajok, jemného aj výrazného syra a voňavých byliniek.

Postup

1
Hotovo

Plnené kuracie prsia: Kuracie prsia osolíme a narežeme tak, aby nám vznikla "kapsa". Následne naplníme mozzarellou.

2
Hotovo

Naplnené kuracie prsia obalíme v 3-obale (hladká múka, vajíčko, strúhanka).

3
Hotovo

Na panvici si rozhorúčime olej, na ktorom vyprážame naplnené a obalené kuracie prsia.

4
Hotovo

Paradajková omáčka: Do veľkého hrnca dáme variť väčšie množstvo vody. Paradajky umyjeme a vložíme do horúcej vody na 1 minútu. Následne paradajky vyberieme a schladíme v studenej vode.

5
Hotovo

Schladené paradajky ošúpeme a pokrájame na kocky. Cibuľu ošúpeme a prekrojíme na polovicu.

6
Hotovo

Pokrájané paradajky dáme na panvicu, pridáme cibuľu a maslo. Na miernom ohni varíme cca 30 minút. Nakoniec vyberieme cibuľu a omáčku podľa chuti osolíme a okoreníme.

7
Hotovo

Do zapekacej misy (alebo panvice vhodnej do rúry) dáme pripravenú paradajkovú omáčku a na ňu poukladáme vypražené kuracie prsia. Všetko posypeme posekanou bazalkou a postrúhaným parmezánom. Zapekáme v rúre vyhriatej na 180° C približne 20 minút.

chutnerecepty

Pridajte svoj komentár